Passionné par la mixologie, je me suis lancé dans le défi d’allier cet art universel à ma culture d’origine : la culture marocaine. Une formation à l’European Bartender School, des années riches en termes d’expériences en Europe, et un travail acharné m’ont permis de mettre au monde un nouveau-né labellisé Moroccan Mixology.

Ce nouveau-né a grandi et nous sommes aujourd’hui toute une équipe qui promeut la mixologie avec une touche marocaine unique, soit parmi les professionnels du domaine, ou parmi les amateurs des cocktails. Plusieurs collaborateurs, une seule vision : faire de la dégustation des cocktails une expérience incontournable.